12月26日，南京发布“一条鱼、两棵菜”产业高质量发展三年行动计划。针对龙池鲫鱼、八卦洲芦蒿、大圣水芹三大地理标志特色产业，出台专项行动方案，通过种质提升、科技赋能、全链融合等多项举措，推动特色农业迈向标准化、品牌化、融合化新阶段。
有着九百年养殖历史的龙池鲫鱼，源自六合龙池湖，头小背高、体厚鳞金，蛋白质含量高达18.6%，肉质细腻汤白味鲜。这一曾濒临绝迹的珍稀品种，经过2017年启动的“提纯复壮”工程重获生机，如今年产量稳定在10万尾。根据新发布的行动方案，龙池鲫鱼产业将启动种质提质、科技赋能等“五大工程”，不仅要在2028年实现年产量100万尾、年产值2000万元的目标，还将深度开发“芙蓉鲫鱼”等特色菜肴和文创产品，推动“渔业+文旅+体育”跨界融合，让这条“文化鱼”成为高端生态水产标杆。
南京龙鲫水产开发有限公司总经理邢志伟说：“未来三年除了确保龙池鲫鱼种质纯正以外，我们要进一步加大养殖标准的建设，从放养密度、饲料的投喂、水质的综合调控方面，确保龙池鲫鱼的养成以后的品质。”
从江边野菜到“绿色金条”，栖霞区八卦洲的芦蒿产业走出了一条从野菜到富民产业的传奇之路。作为“中国芦蒿第一乡”，这里的芦蒿自上世纪80年代人工栽培成功后迅速崛起，如今3.2万亩种植面积年产超4万吨，带着国家地理标志证明商标走进全国一线城市。未来三年，八卦洲芦蒿将聚焦全产业链升级，一方面优化青蒿、红蒿品种研发，推进老旧设施提档升级和全程机械化应用；另一方面深挖食用与保健价值，开发“蒿”味系列产品，拓展高端销售渠道。到2028年，力争实现全产业链产值4.6亿元，让这株“诗意野菜”持续擦亮乡村振兴金字招牌。
南京市栖霞区农业农村局副局长张炜表示：“未来三年我们将重点聚焦种苗强芯、设施提质、机械赋能、延链补链、品牌铸魂等五个关键环节，着力构建一产种植加二产加工，加三产文旅的产业融合生态链，进一步擦亮‘中国芦蒿第一乡’的金字招牌。”
茎秆细长、色泽洁白的大圣水芹，是六合区的“水中翡翠”。从百余年前的零散种植，到2005年品牌化转型，再到2022年拿下国家地理标志集体商标，如今3000亩种植面积年产1.2万吨，年销售额突破6000万元，带动上千户农户致富。根据计划，大圣水芹将分三阶段推进品种优化、机械化提升等六项举措，到2028年实现种植面积扩至5000亩、年产量达2万吨、总产值迈向1.2亿元。通过推广连栋大棚栽培、健全标准体系、对接高端商超，这株承载农户期盼的水芹，将成为标准化、规模化发展的绿色引擎。
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