金秋时节，硕果飘香。眼下，盱眙县盱城街道新华社区蜜薯种植基地迎来集中采收季，300余亩蜜薯田里一派繁忙景象，农户们抢抓晴好农时，有序开展采挖、分拣、装袋作业，丰收的喜悦洋溢在田间地头。

　　“今年蜜薯长势喜人，在家门口就能上班挣钱，既能增加收入，又方便照顾家里，一年多赚几千元，日子过得越来越踏实！” 基地务工农户朴实的话语，道出特色产业带来的民生红利。新华社区坐落于天龙山脚下，疏松透气的山地土壤、充沛的光照、适宜的昼夜温差，十分利于蜜薯糖分积累，得天独厚的自然禀赋，让蜜薯成为当地优质特色农业项目。近年来，盱城街道立足土地资源条件，盘活闲置土地，因地制宜发展蜜薯特色种植。目前基地种植面积300余亩，预计总产量可达40万斤。小小的蜜薯，一边对接市场，一边带动村民增收。采收旺季，基地日均吸纳二三十名村民就近务工，优先吸纳留守妇女、脱贫户上岗，务工群众月均收入3000元以上，让闲置土地持续释放富民效应。

　　“我们的鲜蜜薯主要供应餐饮店、奶茶店、各大超市。为进一步提升效益，余下蜜薯通过机械清洗、去皮、粉碎、渣浆分离等工序深加工，制成淀粉、粉丝等产品，不断延伸产业链，提升附加值。”种植户张克忠介绍。除鲜薯直销外，盱眙持续深耕蜜薯深加工赛道，开发纯蜜薯粉条、粉面等产品，部分产品采用代加工模式，持续拉长产业链条，挖掘产品价值。蜜薯产业的蓬勃发展，正是盱眙深耕特色农业、实现“借绿生金”的生动实践。盱眙牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念，坚持党建引领产业振兴，不断壮大村集体经济“造血”能力，因地制宜布局多元特色种养项目，葡萄、草莓、多肉花卉、蜜薯、稻虾共生等产业多点发力，特色农业向着规模化、科技化、高质量发展稳步前行。

　　蜜薯产业的红火，是盱眙县深耕特色农业、推动“借绿生金”的生动缩影。一直以来，盱眙县牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念，坚持党建引领产业发展，持续激活村集体经济“造血”能力，因地制宜布局多元化特色种养产业，小葡萄、草莓、多肉花卉、蜜薯、稻虾共生等项目多点开花，特色农业朝着规模化、科技化、高质量方向稳步迈进。（董礼波）